转氨酶的升高是肝脏健康状况下降的重要指标之一，如果检查发现转氨酶较高，说明可能存在肝细胞损伤的情况，对于一些转酶异常的人来说，合理的饮食保养可以辅助降低转氨酶，转氨酶高宜多吃富含维生素的食物，这里为大家提供降转氨酶最快的十种食物汇总，西蓝花、西红柿平时要多吃。

降转氨酶最快的十种食物

当肝脏受到损伤或疾病时，肝细胞会释放出大量的转氨酶，导致在血液中的浓度升高，降低转氨酶对于保护肝脏健康非常重要，多吃新鲜的蔬菜和水果对降低转氨酶有很好的效果，转氨酶高可以吃一些富含富含蛋白质且易消化的食物，下面说说降转氨酶最快的十种食物。

1.西蓝花：西兰花是一种营养丰富的蔬菜，其中含有二硫化物等，可以有效抑制肝脏毒素的吸收，促进肝脏的新陈代谢，有助于降低肝脏炎症和促进肝脏健康，帮助降低转氨酶；

2.西红柿：西红柿是一种富含番茄红素和维生素C的蔬菜，它具有降低胆固醇、保护心脏等多种功效，西红柿可以降低转氨酶水平，保护肝脏健康；

3.鸡蛋：鸡蛋是一种富含蛋白质、脂肪和多种维生素的食材，它具有增强免疫力、促进骨骼健康等多种功效，鸡蛋中的谷氨酰胺可以降低转氨酶水平，保护肝脏健康；

4.豆类：豆类富含蛋白质、纤维素和维生素B，可以有效抑制肝脏毒素的吸收，促进肝脏的新陈代谢，帮助降低谷丙转氨酶的浓度；

5.南瓜：南瓜含有丰富的维生素A、维生素E等，南瓜是降转氨酶最快的食物之一，具有降低血糖、保护心脏等多种功效，保护肝脏健康；

6.蓝莓：蓝莓是一种富含抗氧化物质和维生素C的水果，它具有降低血糖、保护心脏等多种功效，蓝莓中的花青素可以降低转氨酶水平；

7.柠檬：柠檬含有丰富的维生素C、柠檬酸等物质，有助于减轻肝脏损伤，降低谷丙转氨酶的水平；

8.大蒜：大蒜中的某些化学成分可以促进肝脏的解毒能力，帮助清除体内的有害物质，进而减轻肝脏的负担，降低转氨酶的水平；

9.绿茶：绿茶富含抗氧化剂和茶多酚等营养素，可以帮助降低转氨酶的浓度；

10.紫菜：紫菜是一种富含蛋白质、碘和多种维生素的海藻，具有降低血脂、防治贫血等多种功效，紫菜中的多糖可以降低转氨酶水平。

通过饮食调节可以有效地降低转氨酶的浓度，帮助保护肝脏健康，多吃新鲜的蔬菜和水果对降低转氨酶有很好的效果，转氨酶高还可以多吃一些还有菌类的食物，有助于消化，提高人体抗感染的能力，同时注意均衡饮食和适量运动。

转氨酶升高的原因

转氨酶升高是很常见的情况，因为转氨酶非常敏感，很多因素都会引起转氨酶异常，转氨酶是反应我们肝脏是否正常的重要指标，而肝脏又是我们身上最重要的器官，引起转氨酶升高的原因比较多，常见的有以下几个方面，大家可以做个参考。

1.剧烈运动：健康人如果剧烈运动后检查转氨酶就会发现转氨酶升高，运动时肝脏处于高负荷状态，可能导致转氨酶物质溢出，造成短暂性的轻微偏高；

2.病毒感染：转氨酶是从身体里的胆管排出，常见病毒感染因素有甲肝病毒、乙肝病毒、丙肝病毒、戊肝病毒等，有可能会导致转氨酶升高；

3.服用药物：是否服用过对肝脏有损害的药物，多种药物和化学制剂都能引起转氨酶升高，但通常停药后可恢复正常；

4.胆道疾病：如胆囊炎、胆石症急性发作时，除伴有发热、腹痛、恶心、呕吐、黄疸等情况外，还可引起血胆红素及转氨酶高；

5.营养不足：饮食结构不合理如低蛋白饮食，尤其是当食物中缺乏胱氨酸、维生素E时，转氨酶也会越来越高。

转氨酶的升高对我们的身体也有很大的影响，它会降低我们肝脏的解除毒素能力，在日常生活中也要重视这个问题，如果在检查中发现自己的转氨酶升高，这时不要太过于紧张，不要随便购买药物服用，一定要去医院再仔细检查，根据医生的诊断结果再做针对性的治疗。