怀孕期间由于各方面都不稳定,因此孕期饮食注意事项并不少,其中就包括坚果,孕妇在选择坚果时需要谨慎,因为有些坚果属于是禁忌,吃了可能对胎儿和孕妇本身的健康产生不利影响,例如核桃、干桂圆、巴坦木、瓜籽以及花生等,另外变质的坚果、有异味的坚果等也不能吃。
孕妇禁忌的十大坚果
怀孕期间大多数坚果都是可以食用的,但是要注意一些禁忌的坚果包括核桃、干桂圆、花生、松子、榛子、开心果、巴坦木、瓜籽和杏仁等等,这些坚果因其特殊的性质可能对孕妇的身体健康产生不利影响,需要在怀孕期间注意避免,下面具体介绍一下:
1、核桃
核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质和纤维,但其中的雌激素物质可能对孕妇的体内激素平衡产生一定的影响,因此建议孕妇限制核桃的摄入,以防激素水平的波动对胎儿产生潜在影响。
2、干桂圆
孕妇最好不要吃干桂圆,尤其是在孕早期的时候,吃了干桂圆可能会引发先兆性流产,而且还很容易导致上火,从而影响胚胎的稳定,影响他们的健康发育。
3、松子
松子中含有的脂肪酸、蛋白质等对人体健康均有益,还能降低心血管疾病发病率,不过孕妇应慎食。原因在于松子会产生一些酸类,对胃肠道刺激性较大,会引起腹泻、呕吐等不适症状,严重时甚至会出现过敏症状。
4、榛子
榛子性质温热,对于体质偏寒的孕妇来说适量食用可以帮助温中散寒,但是过多食用也会容易引起身体虚热、口干舌燥等多种不适症状,不利于身体健康。
5、开心果
开心果一般会加入食品添加剂进行二次生产,而在此期间添加的物质会对孕妇造成伤害,孕妇食用之后很容易导致不适;
6、巴旦木
巴旦木中也是含有少量毒素多的,轻则可能会造成上火,严重者甚至会对胎儿产影响,造成流产的情况发生。
7、瓜籽
我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。既便宜又健康好吃,多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽则性味甘寒,具有利肺,润肠,止血,健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
8、杏仁
孕妇适量吃杏仁可补充蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和矿物质等营养,对身体健康有利,同时还有润肺止咳,降脂减肥等好处。但要注意孕妇只能吃甜杏仁,不能吃苦杏仁,以免滑胎或中毒导致胎死宫内。
9、花生
对花生过敏的孕妇千万不能吃,正常孕妇吃多了会促进血脂升高,增加血栓形成的发生率。另外还有可能会出现腹胀、腹泻等不适。
10、夏威夷果
夏威夷果中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、氨基酸等营养物质,适当食用可以促进胎儿的大脑发育。但是夏威夷果中的油脂含量比较高,如果孕妇过量食用,可能会导致体内的油脂含量升高,从而诱发高脂血症等疾病,甚至还会影响胎儿的生长。
总之孕妇对于坚果的选择需谨慎对待,避免一些可能带来潜在风险的种类,并且做好忌口,这样才能够更好地保障自己和胎儿的健康,另外建议在零食的选择上,合理搭配各类食材,除了吃坚果,也应适量吃一些水果等,确保摄入足够的营养的同时,也有利于胎儿的健康发育。
孕妇禁忌的5类坚果
其实按理来说并没有孕妇禁忌的十大坚果这一说法,只要适量的吃一些都是没有什么危害的,不过在孕期选择坚果时,孕妇需要注意一些禁忌事项,避免选择到炒焦的坚果、霉变的坚果以及含饱和脂肪酸较高的坚果等等,以避免对自己和胎儿的健康造成危害,以下是孕期禁忌的5类坚果:
1、炒焦的坚果:当坚果被炒焦后,原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质,所以严禁孕妇食用炒焦的坚果。
2、霉变类坚果:当坚果发霉后,孕妇不能食用。因为霉变的坚果,会产生剧毒物质黄曲霉毒素,黄曲霉毒素会导致人发烧、呕吐,严重的还会危及生命。黄曲霉毒素是一种致癌物,易导致肝癌,如果摄入过多则对人体脏器的损害极大。
3、含饱和脂肪酸较高的坚果:含饱和脂肪酸较高的坚果包括腰果、巴西坚果和榴莲等,这类坚果可能导致孕妇体重增加和血糖升高,对胎儿健康不利。
4、有异味的坚果:这类坚果食用后会造成体内氧化物过多而损伤正常细胞,因此,孕妇也不可以食用具有异味的坚果。
5、口感过重的干果:目前市面上的干果口感各种各样,许多人喜爱盐味的,许多人喜爱奶味,许多人喜爱绿茶叶味的,许多人喜爱五香气的。一般来说,口感越重,食用盐加上通常越多。
总而言之孕妇不应该吃对自己健康有害的坚果,这对胎儿和自己的健康都有害,所以孕妇一定要注意选择正规的食品,应该合理控制坚果的摄入量和选择坚果的品种,尽量避免以上所提到的这些水果,这样不仅有助于孕妇和胎儿健康,还会有很大帮助的补充营养成分,才能达到其对孕妇健康和新生儿健康的促进作用。