生产日期快一年的奶粉能买，因为奶粉通常拥有较长的保质期，且代生产工艺能确保产品在有效期内保持优良品质;同时，只要储存条件得当，如保持干燥、通风、避光，就能有效防止奶粉受潮、氧化，确保生产日期稍远，奶粉的安全性与营养价值依然能够得到保障。

奶粉是宝宝的重要营养来源，其选择是家长们关注的问题之一。生产日期作为奶粉包装上的重要信息，关系到奶粉的新鲜度和安全性。对此，很多家长面对生产日期快一年的奶粉的时候，都是比较纠结的。实际上这是可以买的，这是因为:

‌1、保质期‌长：每款奶粉的保质期是不一样的，一般奶粉的保质期为18个月或者24个月，但也有的是三年，这要根据具体的奶粉产品而定。如果奶粉没有过保质期，且奶粉没有出现受潮、结块等现象，都是可以喝的，不需要理会离生产日期多久，所以就算生产日期快到一年了，也是可以购买的，没有太大影响;

2、生产工艺保障：要知道现在十大国产放心奶粉品牌中的生产工艺采用先进的喷雾干燥技术，将鲜牛奶中的营养成分快速脱水并制成粉末状。这一过程中，奶粉中的营养成分得到了充分的保留和稳定化，确保了其在保质期内的稳定性和营养价值，对此，生产日期快一年的奶粉也是可以买的;

‌3、储存条件‌好：奶粉的储存条件对其质量有重要影响。如果奶粉未受潮、未被太阳直射，且处于阴凉干燥的环境中，即使接近保质期，也可以购买。

综上所述，生产日期快一年的奶粉在保存条件良好的情况下，是可以购买的。不过，购买时仍需仔细检查奶粉的包装和状态，确保奶粉的新鲜度和安全性。在开封后，应尽快食用，以保证婴幼儿的安全和健康。