用艾草生姜每天坚持泡脚瘦了20斤不一定是真的。艾草具有活血化瘀、温通经络的效果，而生姜则具有温阳祛寒、促进血液循环的作用。通过泡脚，艾草和生姜的药性可以通过皮肤吸收进入体内，促进血液循环，加速新陈代谢，从而可能有助于减肥。虽然艾草生姜泡脚可能在一定程度上有助于促进血液循环和暂时减轻体重，但是要实现20斤的体重减少显然是不现实的。

寻求瘦身方法是现代人的普遍需求，而传统中医疗法中的艾草生姜泡脚在近年来成为一种备受关注的瘦身方式，艾草和生姜都在中医传统中被认为具有温通的作用，以下我们从科学角度解析该方法的瘦身机制：

1、促进血液循环： 艾草和生姜的成分可以刺激皮肤血管扩张，增加血液循环，加速代谢废物的排出，但是否足以造成20斤的体重减少尚需进一步验证;

2、暂时性体重减轻： 泡脚会导致身体暂时排出多余的水分，从而在一定程度上降低体重。然而，这种减轻通常是暂时性的，不代表真正的脂肪减少;

3、缓解浮肿： 艾草和生姜的温通作用可能有助于减轻浮肿，使身体看起来瘦了。但这并不等同于真正的脂肪减少。

综上，虽然有人声称用艾草生姜每天泡脚能够瘦20斤，但从科学角度来看，这种说法存在许多不实之处。艾草生姜泡脚可能在某些方面有助于减轻体重，但不可能在短时间内实现如此巨大的体重减少。在寻求减肥方法时，建议始终以科学为依据，采取合理的饮食和运动方式，保持健康的减重态度。