怀孕初期嘴巴发苦不可以验证男孩女孩。这是非常没有科学依据的说法，完全不可信，怀孕初期嘴巴发苦主要是由于孕期的激素水平发生变化导致的，随着胎儿的发育，激素水平会慢慢调整，达到一个新的平衡状态，这个现象就会慢慢缓解，完全不用担心，所以和男孩女孩也没有任何联系。

根据怀孕嘴巴发苦，来验证胎儿是男孩还是女孩，是极其不靠谱的办法，不论怀的是男胎或女胎，都有可能出现嘴苦现象，是比较常见的一种孕期症状，所以不能通过嘴苦来判断胎儿是男孩还是女孩，孕妇怀孕初期出现嘴巴发苦的症状，可能是以下几种原因。

1.早孕反应：部分孕妇在孕早期经常呕吐，如果平时没有良好的口腔习惯，可能会导致嘴巴苦，建议平时注意嘴巴的清洁卫生；

2.药物副作用：孕期使用某些药物，如铁剂、抗生素等可能会导致口腔内细菌失衡，引起口腔异味和嘴里发苦的症状；

3.激素影响：女性怀孕后身体各项激素上升引起孕妇肠胃系统的改变，所以很多孕妇怀孕初期的时候会出现嘴巴苦没有味道的现象，这都是孕妇怀孕初期比较正常的一种现象；

4.饮食不当：孕妇嘴巴苦与孕妇日常的饮食也有着密切的关系，孕妇怀孕后口味会发生一些微妙的变化，如果食用了一些不当的食物就很有可能造成嘴巴苦。

总之大家不要盲目相信没有根据的说法，男孩女孩都要放平心态，顺其自然才好，孕妇应该保持饮食清淡、放松心情，多喝水，确保充足的睡眠时间，症状就会慢慢消失，如果有任何不适，症状没有缓解的话，建议直接寻求专业医生帮助。