紫米属于糯米类,一般在湖南、四川、贵州等地方会有种植,色彩鲜艳,有嚼劲,现代营养学研究表明,吃紫米饭有助维持身材,还能保证营养均衡,但是需要注意的是,并不是所有的人都可以吃,针对一些人群,例如有糖尿病的人、有贫血的人、以及有肠胃功能差的人群必选要远离,因为这些人群吃了可能会加重疾病症状,危害到身体健康。
不宜吃紫米的五类人群
并不是所有的人都可以吃紫米,其中五类人群是不可以吃的,例如有糖尿病的人,吃了可能会导致血糖升高,例如有贫血的人,吃了可能会加重贫血的情况,例如肠胃功能差的人,吃了会加重肠胃功能的负担,此外还有对紫米过敏的人以及老人和小孩,具体如下:
1、有糖尿病的人
紫米其中的淀粉成分较高,吃了之后在体内,会将淀粉会转化为糖类,导致血糖升高,所以对糖尿病的患者来说,吃了不利于维持正常的血糖,还会加重血糖,因此糖尿病患者尽量避免食用紫米。
2、有贫血的人
虽然紫米中富含铁质,但是其中含有的鞣酸,这种位置容易影响人体对铁质的吸收,因此,对于贫血的人来说,吃了紫米可能会鱿鱼铁质吸收不足,从而加重贫血症状,不宜过量食用。
3、肠胃功能差的人
紫米是一种不容易消化的食物,容易造成腹部积气,而且会加重肠胃负担。所以针对肠胃功能差的人来说,食用紫米后易加重病情,还可能出现溃疡穿孔或出血等不良症状,严重危害身体健康。
4、对紫米过敏的人
如果对紫米过敏的人群吃了以后,那么就有可能导致出现过敏的情况,例如皮肤瘙痒、红肿等,对于严重的人来说甚至会出现呼吸困难的情况。
5、老人和小孩
紫米吃起来软糯可口,闻着也是清香扑鼻,对于大多数人来说吃了还能补血补气,不过由于紫米是糯米的一种,很黏,极难消化,老年人的消化功能在下降,小孩的消化工能能没有发育完全,所以老年人和消费者不要吃紫米。
可见紫米虽好,但是并不是每个人都可以吃,以上的五类人群都是不适合吃的,要做好禁忌,以免对身体造成危害,另外这五类人群在日常生活中,需要注意平时的饮食健康,尽量吃清淡易消化的食物,例如蒸的煮的食物,新鲜的蔬菜水果等,从而为身体补充所需要的营养。
中医辨证不宜吃紫米的体质
从中医的角度来看,主要讲究阴阳平衡,并且每个人的体质都是不一样的,有的可能是阳虚,有的是阴虚,有的是寒湿体质,有的是燥热体质,针对紫米,中医认为紫米味甘,性温,归脾、胃、肺经,是一种营养丰富的粮食,传统中医认为,紫米具有补中益气、补脑健肾等养生功效,不过对于脾胃虚寒者以及阴虚痰湿者不能服用,具体如下:
1、脾胃虚寒者
紫米虽然具有极大的功效,但是,却是济极难消化的食物,脾胃虚寒的患者吃了不能消化紫米的营养成分,会导致脾胃的负担更重,有的可能还会导致腹胀、腹部积气,还可能会导致上火,所以脾胃虚寒的患者不建议食用。
2、阴虚痰湿者
中医认为紫米属于寒性食物,可以清热解毒,降火润肠,对于一些阴虚痰湿的患者来说,最好不要吃,吃了可能会加重体内的寒气,特别是对于一些来月经会痛经的女性,多半就是由于体寒导致的,这种情况下更不要吃紫米,以免加重体寒。
总的来说,紫米虽然是一个比较不错的食物,能够补血益气,是非常滋补的食物,但是对于一些人群来说是不适合去吃的,吃了可能会加重身体的不适症状,对于自身来说是不利的,另外对于可以吃的人来说,也建议适量食用,毕竟任何事物吃多了都是不好的。